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              飼料配方的設計及注意事項

              文章來源:寵物食品聯盟 作者: 更新時間:2022-08-22

                飼料產品應具有以下特性:營養性、生理性、市場性、安全性、經濟性、實用性。現分述如下:y7F中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                1、營養性:飼料配方設計必須根據動物的營養需要給予配制,然后隨動物種類、年齡、體重、用途、生理狀況及生活環境的不同,針對其特殊性設計相應飼料。y7F中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                在考慮營養性時,必須首先滿足動物對能量的需要,因為只有滿足能量的基礎上,才能考慮蛋白質、氨基酸、礦物質和微量元素等的需要量,其次必須考慮飼料能量與蛋白質等營養素的比例使之符合飼料標準的要求。能量高的飼料,蛋白質也高;能量低的飼料,蛋白質也就低,它有一個蛋白能量比平衡問題,此外考慮氨基酸、礦物質和維生素等營養物質需要量。這樣設計配方滿足需要就方便多了。y7F中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                2、生理性:飼料的適口性和飼料體積必須與動物的消化生理特點相適應。飼料的適口性直接影響動物的采食量,飼料組成的體積過大,會造成消化道負擔過重,影響飼料的消化和吸收;體積過小,即便營養物質己滿足需要,但動物仍感饑餓,而處于不安狀況。對于動物只有從口糧中獲得足夠的能量,才能滿足生理需要,即維持機體組織正常生命活動及更新。y7F中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                3、市場性:設計必須以市場為目標,以客戶為發展對象,以客戶需求為導向。設計配方時,必須明確產品的定位,例如,應明確產品的檔次、客戶范圍、現在與未來本產品的認可與發展前景等。另外還應注意競爭產品的特點,力爭引導客戶往綠色飼料發展,用綠色飼料生產綠色食品。y7F中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                4、安全性:飼料產品的安全不僅關系到飼喂動物的安全和健康,也間接影響人的健康和安全。近來飼料產品安全性的概念更擴展到對環境的安全上。隨著人民生活水平提高,膳食結構的改善,對綠色食品更加崇尚,加上近幾年安全事件的頻頻發生,我國政府和相關科研機構對飼料的安全性逐漸重視起來。對此,通過對口糧調控,合理利用天然植物及綠色添加劑,降低營養物質的排放,減小對環境造成的壓力,爭取到一個人們滿意的生活環境。y7F中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                5、經濟性:飼料產品作為一種商品,必須考慮其經濟效益與社會效益。配方設計始終要在符合動物營養等方面要求的基礎上,盡可能降低飼料成本。長期目標自然是企業追求利潤,新配方方法和軟件的應用為設計者在追求經濟方面起到巨大幫助。新產品的廣泛推廣應用為改善社會環境、造福人類具有廣闊前景。y7F中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                6、實用性:一個好的飼料配方應做到飼料效果好、飼料報酬高,經濟效益高,成本低,用戶滿意。這不是隨便湊上一個百分比,理論計算的營養標準就能實現的。而必須經過科學、嚴格的勞動實踐來反復求證。它有一個長期反復循環持續過程,必須有一個多年經驗和數字積累。如最佳添加量,并且飼料也需一個質量跟蹤服務,以便掌握產品質量和飼養效果,了解客戶需要,聽取客戶意見,從而為配方設計和改進提供可靠數據,配方既有相對穩定性,又有一定的靈活性。y7F中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                注意事項:y7F中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                1、合理運用飼料標準y7F中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

               ?。?)配方設計時營養指標的確定必須以飼養標準為依據,世界各國大都有自己的飼料標準,其中以美國的NRC飼養標準應用最廣。在設計飼料配方時,選擇適當的標準至關重要,但又不能完全照搬,應綜合考慮各種條件給予一定的安全量,如根據生產水平,氣候變化,加工貯存中損失及特殊需要進行超量添加給予一定安全系數等,另外,也要注意不要違背飼料產品標準。y7F中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

               ?。?)借鑒最新科研成果。飼養標準等往往是以前科學研究成果的總結,因此,必須經常查閱國內最新資料,吸取最新科研成果,并在產品設計上體現出來,如氨基酸鰲合物應用,酶制劑的合理使用等。y7F中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

               ?。?)應根據實際情況對營養指標進行適當調整如高產動物營養成份含量應提高一些,健康狀況差及弱小動物,對營養的要求也高一些,高溫環境也應提高營養等。y7F中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                2、注意成品切合實際y7F中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                設計產品要考慮產品使用對象、生產方式,生產水平和生產潛力,也要考慮使用地區的自然經濟狀況,環境條件,飼養習慣,原料與產品的供銷前景,還要考慮飼料工業設備條件,飼養條件,從而使設計的產品檔次、規格與實際情況相一致。y7F中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                3、要兼顧產品價格和生產性能之間的平衡y7F中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                如果單純追求飼料性能,產品成本往往較高,反之,如單純追求產品價格最低,設計出的產品性能則可能欠佳。我們只有在保證產品質量的基礎上,設計價格最低的產品,創造一個質量永遠不變的產品。y7F中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                4、正確選用飼料資源y7F中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                設計者要熟悉本地區的飼料資源狀況,盡可能利用本地資源因時因地制宜,就地取材。精打細算,降低生產中的經濟費用,使飼料原料更合理搭配,為此需考慮:y7F中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

               ?。?)原料的特性y7F中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                考慮某些原料(如肉粉等)的毒性,適口性,在制作配方時必須限制其最高用量。如制作蛋白飼料,單獨使用優質(即低毒)菜粕、棉粕時可確定在≤6%,若兩種均選用時限制在≤4%,肉骨粉的使用確定以≤5%為宜,若用于生產顆粒時則需適當降低用量,以免影響制粒。小麥麩用量大,會增加飼料容積。應用電腦制作配方,營養數值應選有代表性的,避免選用極端數據,不明確的原料盡量不用或少用。y7F中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

               ?。?)確定使用原料的種類和數量y7F中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                對于使用的每種原料,只有確定最佳的營養值,才能制作出最適宜的最低成本的最佳配方,并為其飼料廠選購原料和成本分析提供正確的依據,從而為達最低配方成本下的質量作保證。種類多一些,設計產品在營養上就越易于平衡,充足然而過度,質量難于控制,易造成消化營養上不平衡,會給生產帶來弊病。y7F中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                5、合理用預混料y7F中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                1%預混料中載體一般達到50%-80%,如果做20%濃縮料,則濃縮料中預混料將達到5%,即將有2.5%-4%的載體,這是配方中一個很大的影響比例,因此,濃縮料設計配方,要考慮預混料中載體成分,以確保質量和成本控制。y7F中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                6、合理選用飼料添加劑y7F中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                飼料添加劑是配合飼料的核心,因此,配方設計時應予以重視,明確認識飼料中需加哪種添加劑,不允許或絕對不準添加哪種藥物。并要嚴格遵循國家飼料法規,使用安全添加劑。y7F中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                
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