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              淺談無公害雞蛋生產中的飼料安全控制

              文章來源: 作者: 更新時間:2022-12-05

                要生產無公害的畜禽產品,需要在畜禽產地、飼養、防疫、加工、運輸、銷售及其相關農業投入,飼料、水、獸藥、飼料添加劑等各個環節進行質量安全控制。jAm飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                無公害雞蛋生產對飼料安全的要求jAm飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                無公害雞蛋生產的飼料包括飼料原料、配合飼料、濃縮飼料、添加劑預混合飼料,它們在感官上均應具有該品種特有的色、嗅、味和組織形態特征且無霉變、結塊、異味、異嗅,所含有毒有害物質及微生物的允許含量應符合《飼料衛生標準》及相關標準的要求,要以玉米、豆餅(粕)為主要的飼料原料,不把制藥工業副產品作為飼料原料,不在配合飼料、濃縮飼料和添加劑預混合飼料中加入藥物飼料添加劑和違禁藥物。jAm飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                做好飼料安全控制工作的幾點看法jAm飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                建立原料基地:加快建立與無公害雞蛋生產相匹配的、符合《無公害食品產地環境質量標準》的飼料原料生產基地,擴大玉米、大豆等專用飼料原料作物的種植,不斷提高飼料原料的生產能力。在飼料原料的種植工程中,要嚴格控制農田灌溉水質量標準、土壤環境質量標準、大氣環境質量標準和正確使用限定的化學合成生產資料,并通過使用有機肥、種植綠肥、作物輪作、生物防治病蟲害、物理除草等措施培肥土壤和控制病蟲害,保證飼料原料質量符合無公害飼料原料的標準要求。jAm飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                清除有害因子:這里所說的清除有害因子主要是指清除棉籽餅、菜籽餅、蓖麻餅等雜餅(粕)中所含的有害因子。對于棉籽餅中所含的游離棉酚和環丙稀類脂肪酸等有害因子可通過添加鐵劑和加熱處理進行清除,對于菜籽餅中所含的硫葡萄糖甙及其降解產物芥子油、噁唑烷硫酮等有害因子可通過水浸泡、加熱處理、氨或堿處理、坑埋法進行清除;對于蓖麻餅中所含的蓖麻毒素和蓖麻堿等有害因子可通過加熱進行清除。同時,應將上述雜餅(粕)的用量控制在5 %以內。jAm飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                采用科學配方:配制或選購飼料時,要根據所飼養蛋雞的品種、生育階段和生產水平選擇合適的飼養標準;要多選幾種來源有保障、價格便宜、營養價值高、能夠充分發揮營養互補作用的飼料原料;要盡量利用當地的飼料原料并保證其無霉變、無破損和感官品質好;要將飼料中雛雞、育成雞和產蛋雞的粗纖維含量分別控制在3 %、7 %、7 %以內;要按照農業部頒布的《允許使用的飼料添加劑品種目錄》所規定的或取得試生產產品批準文號的飼料添加劑品種、用法、用量使用營養性飼料添加劑和一般性飼料添加劑,盡量選用金屬微量元素氨基酸絡合物、益生菌、寡聚糖、中草藥和飼用酶等飼料添加劑。jAm飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                防治加工污染:飼料加工場所要能夠防鼠、防鳥和防蟲,沒有有害氣體、煙霧、灰塵、糞便、污水、垃圾、蒼蠅、蚊蟲、其它畜禽等污染源。要定期對配料計量設備進行檢驗和正常維護,微量和極微量組分應在專門的配料室內進行預稀釋,以確保投放的飼料原料量準確無誤。飼料混合時間不應少于設備性能規定的時間,混合工序應按照先投大量、后小量的原則進行,特別要注意的是微量組分應將其稀釋到配料器具最大稱量單位的5 %以上。要不斷改善加工工藝、設備和技術,創造條件進行連續化、自動化和密閉化生產。jAm飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                搞好飼料貯存:飼料應貯存在陰涼、通風、干燥、潔凈并能防潮防鼠、防鳥和防蟲的專用庫房內,庫房內不得堆放化肥、農藥等非飼料物品,庫房外3m 內無垃圾、雜草和積水等污染物。新建庫房在使用前應徹底地清掃和消毒,舊庫房要定期地進行清掃和消毒,庫房內應有測量溫度、濕度的儀器,要防止飼料發霉變質。同一庫房內的不同飼料應該懸掛標識牌分別存放,飼料在入庫前不攜帶害蟲或其它有毒有害物質,袋裝飼料不要貼地或者靠墻堆放,最好能放置在離地20cm 以上的木架上。配合飼料一般每次配制7天~10 天的用量。jAm飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                加強運輸管理:運輸飼料的工具應干燥、清潔、無異味、無蟲害并能防雨、防潮、防污染,必要時便于對其進行清洗和消毒,不得使用運輸畜禽等動物的車輛運輸飼料。飼料啟運前,應用無毒、干燥、潔凈、與其不發生任何物理和化學作用的材料進行包裝(商品飼料應在包裝物上附有飼料標簽,標簽符合GB 10648 中的有關規定),飼料原料與成品飼料最好分開裝運,不得同時裝運可能污染飼料的其它物品,在運輸過程中要輕裝輕卸以免包裝破損,要推廣密閉運輸和盡量縮短運輸時間。jAm飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                完善監測體系:各級畜牧、獸醫、飼料、藥品監管部門要加強飼料的安全管理, 并會同公安、工商、環保、質監部門進一步加大對飼料生產、經營和使用過程中使用違禁獸藥和飼料添加劑的查處力度,消除各種隱患。加快各級飼料檢測機構和技術隊伍建設,改善檢測設施條件,提高檢測技術手段,優化檢測人員素質,逐步完善飼料檢測體系,不斷提高整個飼料監測體系的整體水平。同時,要建立健全與國際接軌的飼料工業標準和衛生安全標準體系,為各類飼料監測體系建設提供技術依據。jAm飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

                
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